つまりと発酵食品

発酵食品納豆

つまりと発酵食品

つまりをスッキリしてくれる乳酸菌。乳酸菌といえばヨーグルトを思い浮かべる方が多いと思いますが、実は日本食のぬか漬、味噌、醤油など古くから日本人が食べてきた発酵食品の中にも乳酸菌がたっぷり入っています。
こういった発酵食品には日本人にあった乳酸菌ですから、相性がとっても良いのです。
ヨーグルトが合わないという方も、日本人の体にもあった発酵食品を積極的に取り入れてお腹の中を整えていきましょう。

発酵食品を取り入れた食事

快便イラスト

簡単なところでは、味噌を活用して具沢山のみそ汁を食べるといいです。
そこに根菜の里芋とかコンニャク、それにニンジン、大根などを入れて食べたらどうでしょうか。
ひじきもやワカメもお腹に良いです。
また、酒かすも発酵食品なので、みそ汁に酒かすを加えて食べてもいいし、玉ねぎ、ジャガイモ、ニンジンなどを入れたスープに酒かすを入れて食べても、腸内環境が整えられます。
気軽に発酵食品を取り入れて快適な生活をエンジョイしましょう。


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